В Россельхознадзоре уверяют, что ввести ГОСТ с запретом антибиотиков в молоке невозможно.
Не так давно многие российские СМИ написали о готовящемся новом ГОСТе на молочную продукцию, который полностью запретит использовать при ее производстве антибиотики. Сегодня эту информацию официально опровергли в Роспотребнадзоре. По словам представителя ведомства, это требование вступает в противоречие с техническими регламентами Таможенного союза.
«Установление запрета на любое содержание антибиотиков в молочной продукции в ГОСТ невозможно и как минимум некорректно, потому как любой установленный норматив должен быть научно обоснован, оценен и закреплен в техническом регламенте Таможенного союза», — заявила официальный представитель Россельхознадзора Юлия Мелано.
По ее словам, наличие остатков лекарственных препаратов в продовольственном сырье и продукции, изготовленной из него, не допускается, однако вести речь о полном запрете содержания антибиотиков уместно только для лекарственных средств.
«Целый ряд лекарственные препаратов разрешен к применению продуктивным животным, являющихся источником продовольственного сырья животного происхождения», — пояснила Мелано в интервью ТАСС.
В то же время представитель Россельхознадзора рассказала о том, что исследования за последние несколько лет показали значительные превышения концентраций лекарственных препаратов в отечественной продукции животного происхождения.